Sauerrahm-Hefebrötchen
Sauerrahm-Hefebrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 1/4 c. warmes Wasser, 2 c. Sauerrahm, 2 EL. Kristallzucker und 1/4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in Wasser einweichen; Stehen lassen und dabei Sauerrahm, Zucker und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen.
Fügen Sie 2 Tassen Keksmischung und dann die Hefemischung hinzu.
Gut mischen.
3 weitere Tassen Keksmischung unterrühren.
Den Teig auf ein mit 1/2 Tasse Keksmischung bestäubtes Brett legen; zu einer glatten Kugel kneten.
Den Teig zu kleinen, walnussgroßen Kreisen formen. Dicht nebeneinander in eine gebutterte 9 x 13 x 2 Zoll große Pfanne geben.
Gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Backofen auf 375° vorheizen.
Backen Sie die Brötchen 15 Minuten lang oder bis sie fertig sind.
Ergibt 72 mundgerechte Brötchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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