Mit Sauerrahm gezuckerte Nüsse
Mit Sauerrahm gezuckerte Nüsse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Sauerrahm, 1 1/2 c. brauner Zucker, 1 1/2 TL. Vanille und 3 c. Ob geröstete Walnüsse oder Pekannüsse, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Nüsse rösten: Streuen Sie die Nüsse unter Rühren in eine ungefettete Pfanne. Bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten goldbraun kochen.
Sauerrahm und braunen Zucker in einem Topf vermischen.
Mit einem Zuckerthermometer unter ständigem Rühren auf 223° erhitzen.
Vanille und Nüsse hinzufügen.
Schnell umrühren, bis die Mischung die Nüsse bedeckt hat.
Auf Wachspapier verteilen und die Nüsse trennen.
Abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Hält 3 bis 4 Monate.
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