Sauerrahmbrötchen

Sauerrahmbrötchen

⏱️ Fertig in 1h 52m 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 1h 36m 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Sauerrahmbrötchen sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Sauerrahm, geschmolzene Margarine, c. Zucker, . Mit Salz und Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Sauerrahm erhitzen.

Zucker, geschmolzene Margarine und Salz hinzufügen und umrühren, bis es sich auflöst.

Kühl bis lauwarm.

Geben Sie in eine große, warme Schüssel 1/2 Tasse warmes Wasser und streuen Sie Hefe hinein.

Nach dem Auflösen die Sauerrahmmischung und dann die Eier hinzufügen und das Mehl unterrühren.

Den Teig über Nacht in den Kühlschrank stellen.

In 4 Teile teilen.

Jeden Abschnitt auf einer bemehlten Oberfläche zu einem runden Kreis ausrollen.

In tortenförmige Stücke schneiden.

Zu Hörnchenrollen rollen.

Auf ein gefettetes Backblech legen und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.

Bei 375° 12 bis 15 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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