Quatre-quarts à la crème sure (gâteau de mariage)
Le quatre-quarts à la crème sure (gâteau de mariage) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de beurre ramolli, 3 c. sucre, 6 œufs séparés, 1/4 c. sel et 1/4 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Crème de beurre; ajouter le sucre et les jaunes d'œufs, un à la fois.
Tamisez les ingrédients secs ensemble.
Ajouter en alternance avec la crème sure.
Ajouter la vanille.
Battez les blancs d'œufs et incorporez-les.
Cuire au four dans un moule à tube graissé et fariné pendant 1 heure et 20 minutes au four à 325°.
Testez la cuisson.
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