Sauerrahm-Pfundkuchen
Sauerrahm-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 3 c. Zucker, 6 Eier, getrennt, 1/4 TL. Soda und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter und Zucker schaumig rühren.
Fügen Sie Eigelb nacheinander hinzu und schlagen Sie es nach jeder Zugabe auf.
Sauerrahm und dann die gesiebten trockenen Zutaten hinzufügen und nacheinander vermischen.
Aroma hinzufügen; Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.
In einer großen Röhrenform bei 325° etwa 1 Stunde lang backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
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