Bolo De Creme De Leite

Bata a manteiga e a gordura vegetal gradualmente.

Adicione o açúcar, batendo bem.

Adicione as gemas, uma de cada vez, batendo a cada uma.

Combine a farinha, o fermento, o refrigerante e o sal.

Adicione à mistura cremosa. Alterne a farinha com o creme de leite, começando e terminando com a mistura de farinha.

Bata as claras até ficarem firmes.

Dobre delicadamente na massa. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (tubo de 25 cm).

Asse a 325° por 1 hora e meia ou até que o palito inserido no centro saia limpo.

Deixe esfriar na forma por 10 minutos e retire da forma para finalizar o resfriamento.

Pode ser colocado em 2 formas de pão para assar.