Sauerrahmkartoffeln
Sauerrahmkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 mittelgroßen Kartoffeln, 2 EL. geschmolzene Margarine, 1 c. fettfreie oder fettarme saure Sahne, 1/2 c. fettfreie oder fettarme Milch und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie fast gar, aber noch fest sind.
Abkühlen lassen, dann schälen und reiben.
Die geschmolzene Margarine über die geriebenen Kartoffeln träufeln.
In einer separaten Schüssel die restlichen Zutaten gut vermischen.
Zu den Kartoffeln hinzufügen.
Legen Sie die Kartoffeln in eine quadratische oder runde 9-Zoll-Auflaufform.
Mit Paprika bestreuen.
Zugedeckt bei 350° 30 Minuten backen.
Für 6 bis 8 Personen.
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