Sauerrahm-Kartoffelsuppe
Sauerrahm-Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. Wasser, 2 1/2 c. gewürfelte Kartoffeln, 2 EL. Rinderbrühpulver, 1/2 TL. mittel gemahlener schwarzer Pfeffer und 2 TL. Mit Beau-Monde-Gewürzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Wasser, Kartoffelwürfel und Rindfleischpulver in einem 3-Liter-Topf vermischen.
Köcheln lassen, bis die Kartoffeln sehr zart sind.
Kartoffeln zerstampfen, aber nicht abtropfen lassen.
Pfeffer, Beau Monde und Kreuzkümmel hinzufügen.
10 Minuten köcheln lassen. Mehl mit Pet-Milch vermischen und langsam in die Suppe einrühren.
Sauerrahm in die Suppe mischen.
Nur bis zum Kochen erhitzen.
Mit Petersilie bestreuen und sofort servieren.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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