Sauerrahm-Kartoffelsalat
Sauerrahm-Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 mittelgroßen Kartoffeln, geschält, gekocht und in Scheiben geschnitten, 1/3 c. italienisches oder französisches Dressing, 3/4 c. geschnittener Sellerie, 1/3 c. Mit geschnittenen oder gewürfelten Zwiebeln und 4 hartgekochten Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Während die Kartoffeln warm sind, das Dressing darüber gießen.
2 Stunden kalt stellen.
Sellerie und Zwiebel hinzufügen.
Eiweiß hacken.
Zerdrücktes Eigelb hinzufügen (etwas zum Garnieren zurückbehalten).
Restliches Eigelb mit Mayonnaise, Sauerrahm und Meerrettich verrühren.
Unter den Salat heben.
Nach Geschmack Salz hinzufügen. Selleriesamen können hinzugefügt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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