Salade de pommes de terre à la crème sure

Lavez les pommes de terre et faites-les cuire dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Égoutter et laisser refroidir complètement.

Peler et couper en cubes.

Mélanger les pommes de terre, les œufs et le céleri dans un grand bol. mélanger doucement.

Mélanger la mayonnaise, la crème sure, la vinaigrette, le jus de citron, le sel et le poivre dans un petit bol ; remuez bien.

Verser sur le mélange de pommes de terre en remuant délicatement.

Couvrir et bien refroidir.