Sauerrahm-Pekannüsse
Sauerrahm-Pekannüsse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Sauerrahm, 1 1/2 c. Zucker, 1 TL. Vanille und 1 1/2 qt. Mit gerösteten Pekannusshälften liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Zucker, Sauerrahm und Vanille in einem großen Topf vermischen.
Umrühren und zum Kochen bringen.
3 Minuten kochen, dabei häufig umrühren.
Geröstete Pekannüsse dazugeben.
Rühren, bis die Flüssigkeit absorbiert ist.
Auf Wachspapier gießen; trennen, damit die Pekannüsse trocknen, ohne zusammenzukleben.
Trocknen lassen.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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