Sauerrahm-Haferkekse
Sauerrahm-Haferkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Butter, 2 c. brauner Zucker, 2 Eier, geschlagen, 3/4 c. Sauerrahm und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Butter und Zucker schaumig rühren.
Eier, Sauerrahm und Vanille hinzufügen.
Gut schlagen.
Mehl, Natron, Salz und Zimt vermischen und abwechselnd mit Haferflocken, Nüssen und Rosinen dazugeben. Schlagen, bis alles glatt ist.
Geben Sie einen Teelöffel auf ein gefettetes Backblech. Bei 350° etwa 15 Minuten backen.
Die Kekse sollten hellbraun sein und sich fest anfühlen.
Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Ergibt etwa 4 1/2 Dutzend.
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