Sauerrahm-Enchiladas
Sauerrahm-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Tassen geriebenem Cheddar-Käse, geteilt, 3/4 c. gehackte Zwiebel, 1 Dutzend Maistortillas, gedämpft, 1/4 c. Butter und 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kombinieren Sie 2 Tassen geriebenen Käse und Zwiebeln und rollen Sie sie in die Tortillas.
In eine 9 x 13-Pfanne geben.
Butter und Mehl in einem Topf vermischen; Hühnerbrühe hinzufügen und rühren, bis sie eingedickt ist.
Sauerrahm, grüne Chilis und 1 Tasse geriebenen Käse unterrühren.
Über die Enchiladas gießen und mit der restlichen Tasse Käse bestreuen.
20 Minuten bei 425 Grad backen.
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