Sauerrahm-Maisbrot

Name: Sauerrahm-Maisbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: 2 cups Maismehl; 2 cups Allzweckmehl; 1 1/3 cups weißer Zucker; 1 teaspoon Salz; 1 teaspoon Backpulver; 2 cups Sauerrahm; 1 cup Butter, geschmolzen; 4 Eier

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 16 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Einfaches Maisbrotrezept, das Sie zu Ihrem Chili, BBQ-Sandwich, Bohnen und vielen anderen Mahlzeiten zubereiten können!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 30 min

Portionen 16

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 cups Maismehl

2 cups Allzweckmehl

1 1/3 cups weißer Zucker

1 teaspoon Salz

1 teaspoon Backpulver

2 cups Sauerrahm

1 cup Butter, geschmolzen

4 Eier

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 16

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 358

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 19.5g 25%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 344mg 15%

Kohlenhydrate gesamt 41.6g 15%

Ballaststoffe 1.5g 5%

Zucker gesamt 16.9g

Eiweiß 5.5g 11%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform einfetten.

Maismehl, Mehl, Zucker, Salz und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen.

Sauerrahm, Butter und Eier hinzufügen; rühren, bis alles vollständig eingearbeitet ist.

Den Teig in die vorbereitete Auflaufform füllen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte des Maisbrots sauber herauskommt, 30 bis 35 Minuten.