Sauerrahm-Maisbrot
Sauerrahm-Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 1 c. gelbes Maismehl, 4 EL. Zucker, 2 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Backofen auf 400° vorheizen.
Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
Ei, Milch und Margarine verquirlen.
Eimischung und Sauerrahm zur Mehlmischung geben.
Rühren, bis alles vermischt ist. 20 bis 25 Minuten in eine gefettete quadratische 8-Zoll-Pfanne gießen.
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