Sauerrahmkekse
Sauerrahmkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Kürzung, 1/2 c. Butter, 2 c. Zucker, 2 Eier und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Sauerrahm und Soda vermischen und beiseite stellen.
Backfett, Butter und Zucker schaumig rühren und Eier hinzufügen.
Sauerrahmmischung untermischen; Mehl, Backpulver und Vanille hinzufügen.
Teig ausrollen und mit Keksausstechern ausstechen.
Bei 350 °C 8 bis 10 Minuten backen, je nach Teigdicke.
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