Sauerrahm-Hähnchen-Enchiladas
Sauerrahm-Hühnchen-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. zerschnittenes, gekochtes Hähnchen, 1 c. Sauerrahm, 1/8 TL. Salz, eine Prise Pfeffer und 12 (5 Zoll) Tortillas (Mais) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Hühnchen, 1 Tasse Sauerrahm, Salz und Pfeffer vermischen.
Braten Sie jeweils eine Tortilla in heißem Öl kurz an, damit sie weich wird.
Geben Sie jeweils einen gehäuften Esslöffel Hühnermischung darauf.
In der Mitte ausbreiten und aufrollen.
Mit der Nahtseite nach unten in eine geölte 13 x 9 x 2 Zoll große Pfanne legen. Enchiladasauce über die Tortillas geben.
Mit Käse belegen.
Bei 400° 12 bis 15 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und die Enchiladas heiß sind.
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