Sauerrahmkekse
Sauerrahmkekse sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Allzweckmehl, gesiebt. Backpulver, . Limonade, . Salz und . Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Trockene Zutaten zusammen sieben.
Das Backfett einschneiden, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.
Sauerrahm hinzufügen; zu einem weichen Teig verrühren.
Auf eine gut bemehlte Arbeitsfläche stürzen und ca. 20 Sekunden sanft kneten.
Den Teig auf eine Dicke von 1/2 Zoll ausrollen.
Mit einem in Mehl getauchten Keksausstecher ausstechen und auf ein ungefettetes Backblech legen.
Bei 450 Grad etwa 10 Minuten backen.
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