Sauerrahmkekse
Sauerrahmkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 3 TL. Backpulver, 1 TL. Zucker, 1/2 TL. Salz und 6 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen.
Butter hineinschneiden, bis die Mischung die Konsistenz von groben Krümeln hat.
Sauerrahm unterrühren und zu einem weichen Teig verrühren.
Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen.
Rollen oder tupfen Sie den Teig auf eine Dicke von 1/2 Zoll.
Mit einem bemehlten 2-Zoll-Keksausstecher ausstechen.
Auf ein ungefettetes Backblech legen.
Bei 425° 12 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Ergibt 2 Dutzend.
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