Sauerrahm und Schnittlauchkartoffeln
Sauerrahm-Schnittlauch-Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten, 2 TL. Salz, 1 c. Sauerrahm, 1/2 c. Milch und 1/4 c. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Kartoffeln in die Pfanne geben.
Mit Wasser bedecken.
25 Minuten kochen lassen.
Nach dem Abgießen die Kartoffeln zerstampfen.
Sauerrahm, Milch und Margarine hinzufügen.
Schnittlauch und Pfeffer hinzufügen.
Ergibt 10 bis 12 Portionen.
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