Pommes de terre au four soufflées
Les pommes de terre soufflées au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pommes de terre (8 oz chacune), cuites au four, 1/2 c. yaourt nature sans gras, 1/4 c. moutarde, 1/4 c. (2 oz) de fromage à la crème léger, ramolli et 1/4 c. (1 oz) de parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Trancher le dessus de chaque pomme de terre.
Retirez délicatement la pomme de terre en laissant une coque de 1/4 de pouce.
Placer la pomme de terre dans le bol à mélanger.
Ajouter le reste des ingrédients.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Verser la garniture dans les coquilles de pommes de terre, en formant un monticule sur le dessus.
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