Sopaipillas

Tortillamehl mit warmem Wasser kombinieren oder vermischen.

Langsam rühren, bis ein Teig entsteht (nicht zu klebrig).

Machen Sie runde Kugeln und rollen Sie sie dann in eine beliebige Form aus, die nicht größer als die Größe einer Kaffeetasse ist.

Pfanne mit Pflanzenöl bei niedriger bis mittlerer Hitze vorheizen. Den Teig in die Form legen.

Backen, bis eine Seite braun ist, dann umdrehen und die andere Seite braun backen.

Zucker und Zimt auf einem anderen Teller vermischen; Mit der Gabel vermischen.

Wenn die Tortilla gar ist, auf Zucker und Zimt verteilen.

Beide Seiten der Tortilla gut bestreuen; entfernen.

Fertig zum Verzehr.