Trempette sombrero

Laisser mijoter le hamburger dans une petite quantité de graisse jusqu'à ce qu'il soit cuit et non bruni.

Ajouter et laisser mijoter lentement la poudre de chili, les oignons émincés, l'ail et le sel.

Ajouter et laisser mijoter pendant 30 minutes le catsup chaud, les haricots rouges et la trempette aux haricots jalapeño.

Placer dans un réchaud.

Saupoudrer le pourtour de fromage cheddar fort râpé et d'oignons finement émincés.