Biscuits au sucre mou

Crémer la margarine jusqu'à obtenir la consistance d'une mayonnaise, puis ajouter le sucre tout en continuant de battre.

Tout en battant, ajoutez les œufs; bien battre puis ajouter la vanille.

Battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la levure chimique.

Prenez la crème sure et mélangez-la au mélange de margarine.

Commencez ensuite à ajouter lentement les ingrédients du mélange de farine avec les ingrédients en crème.

Déposez par cuillère à café et enfournez à 400° pendant quelques minutes.