Weiche Zuckerkekse

Weiche Zuckerkekse

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Soft Sugar Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Mehl, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Soda, 3/4 TL. Salz und 3/4 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie die trockenen Zutaten in eine Schüssel.

Zucker und Backfett in einer Rührschüssel schaumig rühren.

Eier und Vanille hinzufügen.

Anschließend abwechselnd Mehl und Sauerrahm hinzufügen.

Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Auf einem bemehlten Brett ausrollen und mit einem Ausstecher ausstechen (bei mit Rosinen gefüllten Keksen die Unterseite dicker abschneiden als die Oberseite).

Dick schneiden und 10 Minuten bei 450° backen.

Das Geheimnis, sie weich zu halten, besteht darin, sie bei hoher Temperatur zu backen und dick zu schneiden.

Ergibt 2 1/2 bis 3 Dutzend gefüllte Rosinen.

Ergibt 6 Dutzend Zuckerkekse.

🍷 Perfekte Kombinationen

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