Bolinhos de açúcar macio

Em uma tigela, bata os ovos; adicione o creme de leite e bata bem.

Junte o açúcar, a manteiga e o extrato de amêndoa.

Combine a farinha e o fermento; adicione gradualmente à mistura de açúcar.

Cubra e leve à geladeira por 1 hora ou até que seja fácil de manusear.

Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com 1/4 de polegada de espessura.

Certifique-se de que a massa esteja grossa o suficiente para que os biscoitos inchem.

Corte com cortadores de biscoitos mergulhados em farinha. Coloque em assadeiras untadas.

Polvilhe com açúcares coloridos e leve ao forno ou congele quando esfriar.