Bretzels moelleux
Soft Bretzels est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche active, 1 1/2 c. eau tiède (105~ à 115~), 1 c. sel, 1 c. sucre et 3 1/2 à 4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dissoudre la levure dans l'eau tiède dans un grand bol à mélanger.
Incorporer le sel, le sucre et 2 tasses de farine.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer suffisamment de farine restante pour rendre la pâte facile à manipuler.
Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 5 minutes.
Placer dans un bol graissé; retourner le côté graissé vers le haut. Couverture; laisser lever jusqu'à doubler, 45 à 60 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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