Bretzels moelleux
Les Soft Bretzels sont un dîner facile. Réalisé avec 1 levure à gâteau dissoute dans 1 1/2 c. eau tiède, 1 c. sel, 1 cuillère à soupe. sucre et 4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Ajoutez 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à soupe de sucre ; incorporer la farine.
Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
Couper en petits morceaux.
Rouler en cordes et tordre dans la forme désirée. Placer sur une plaque à biscuits légèrement graissée.
Badigeonner le bretzel d’œuf battu.
Saupoudrer de gros sel.
Cuire immédiatement à 425° pendant 12 à 15 minutes.
(Pour les bretzels durs, utilisez seulement 1 1/4 tasse d'eau et ajoutez 1/4 tasse de beurre fondu.
Façonner plus petit et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.)
🍷 Accords Parfaits
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