Weiche Brezeln
Weiche Brezeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kuchenhefe oder 1 Trockenhefe, 1 1/2 c. warmes Wasser, 1 TL. Salz, 1 EL. Zucker und 4 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Hefe in warmem Wasser auflösen.
Salz und Zucker hinzufügen.
Das Mehl untermischen und den Teig glatt kneten.
Sobald der Teig geknetet ist, schneiden Sie ihn in kleine Stücke und rollen Sie die Stücke zu Strängen. Drehen Sie die Stränge in Brezelformen und legen Sie sie auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche.
Die Brezeln mit dem verquirlten Ei bestreichen und großzügig mit grobem Salz bestreuen.
Sofort im auf 425 °C vorgeheizten Ofen 12 bis 15 Minuten backen oder bis es braun ist.
Diese sind nicht lange haltbar; genießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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