Weiche Melassekekse
Weiche Melassekekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter oder Margarine, 1/2 c. kochendes Wasser, 1/2 c. Zucker, 1/2 c. Melasse und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Butter in eine Schüssel geben und cremig rühren, bis sie weich ist.
Zum Schmelzen Wasser hinzufügen, dann Melasse, Zucker und Ei hinzufügen.
Gründlich mischen.
Trockene Zutaten sieben.
Zur ersten Mischung hinzufügen.
Löffelweise auf ein gut gefettetes Backblech geben.
Eventuell auch Rosinen hinzufügen.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Etwa 12 Minuten backen.
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