Biscuits mous à la mélasse
Les biscuits mous à la mélasse sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ramolli, 1/2 c. shortening solide (pas de margarine), 1 1/2 c. sucre, 1/2 c. mélasse et 4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans un grand bol à mélanger, battre ensemble le beurre, le shortening et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit légèrement coloré et mousseux.
Ajouter le soda, le sel, le gingembre, les clous de girofle et la cannelle et bien mélanger.
Ajouter la farine et la crème jusqu'à consistance lisse.
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