Weicher Lebkuchen
Weicher Lebkuchen ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Melasse, c. Butter, c. Mehl, . Ingwer und c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Melasse, braunen Zucker, Butter und Wasser in einem Topf vermischen; Bringen Sie die Mischung zum Kochen und rühren Sie mehrmals um.
Zum Abkühlen beiseite stellen.
Mehl, Backpulver, Ingwer und Muskatnuss vermischen. Wenn die Melassemischung lauwarm abgekühlt ist, rühren Sie sie unter die Mehlmischung und schlagen Sie sie mit einem Holzlöffel gut durch, bis eine glatte Masse entsteht.
Fügen Sie die saure Sahne und dann das Ei hinzu und verrühren Sie alles gut.
Den Teig in eine gebutterte und bemehlte quadratische 8-Zoll-Pfanne gießen.
30 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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