Biscuits moelleux aux pépites de chocolat
Les biscuits moelleux aux pépites de chocolat sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/3 c. shortening ou oleo (j'utilise moitié-moitié), 1 c. cassonade, 1 c. sucre blanc, 4 œufs et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Shortening crème, oléo et sucres.
Ajouter les œufs et bien battre. Ajouter le lait et bien mélanger.
Ajouter la farine, le soda et la cannelle ; bien mélanger. Ajouter les flocons d'avoine et les pépites de chocolat; bien mélanger.
Déposer sur une plaque à biscuits non graissée; ne pas écraser.
Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient très légèrement dorés.
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