Tacos Suaves De Pollo
Los tacos suaves de pollo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. pechugas de pollo deshuesadas, desmenuzadas y asadas, 1 taza. tomate picado, 1/2 c. cilantro fresco picado, 1/2 c. salsa chipotle embotellada (como frantera) y 8 tortillas de harina (6 pulgadas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Combine las pechugas de pollo, la albahaca y la salsa en un tazón mediano, revolviendo bien para combinar.
Vierta aproximadamente 1/3 de taza de la mezcla de pollo sobre cada tortilla.
Calienta cada taco en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos o hasta que esté tibio.
Cubra cada taco con 2 cucharadas de tomate, 1 cucharada de queso, 1 cucharada de aguacate y 1/2 cucharadita de crema agria; doblar por la mitad.
Rinde 4 porciones.
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