Crème anglaise moelleuse
La crème anglaise molle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait, 1/4 c. sucre, 2 c. vanille, 2 œufs et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire bouillir le lait.
Battez ensemble les œufs, le sucre et le sel.
Ajouter lentement le lait chaud au mélange.
Placer dans un plat allant au four.
Saupoudrer de muscade. Placer le plat allant au four dans une casserole d'eau chaude et cuire au four jusqu'à ce qu'un couteau en argent en ressorte propre.
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