Pêches boule de neige
Snowball Peaches est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 à 3 oz. paquet. fromage à la crème, ramolli, 2 c. confiture d'abricots, 1 c. bouchées d'ananas, égouttées, 3 15 1/4 oz. en conserve de moitiés de pêches, égouttées et de laitue frisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un petit bol à mélanger, battre le fromage à la crème et les conserves jusqu'à homogénéité.
Incorporer l'ananas.
Placer les pêches, côté coupé vers le haut, sur un plat de service tapissé de laitue; remplir du mélange de fromage à la crème. Garnir de menthe si désiré.
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