Galletas De Bola De Nieve

Mezcle la margarina, 1/2 taza de azúcar en polvo y la vainilla.

Incorpora la harina, la sal y las nueces hasta que la masa se una.

Forme bolas de 1 pulgada.

Puedes poner media chispa de chocolate, nuez o cereza marrasquino en el medio, si lo deseas.

Colóquelos a aproximadamente 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee hasta que cuaje, pero no se dore, aproximadamente de 10 a 12 minutos a 400°.

Enrolle con azúcar en polvo mientras esté caliente. Deje enfriar y luego vuelva a pasarlo por azúcar en polvo.

Rinde alrededor de 4 docenas.