Schneeballkuchen
Schneeballkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Engelskuchen, 3 TL. kühle Peitsche, 1 c. kochendes Wasser, 2 Pkg. reine Gelatine und 4 EL. Mit kaltem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Kochendes Wasser hinzufügen und verrühren, bis es sich aufgelöst hat.
Etwas abkühlen lassen.
Zitronensaft, Ananas und Kirschen hinzufügen (es können auch Erdbeeren hinzugefügt werden).
Im Kühlschrank kalt stellen, bis die Masse dick, aber noch nicht ganz fest ist.
2 Pints Cool Whip unterheben. Über den Angel-Food-Kuchen gießen, der in walnussgroße Stücke zerbrochen und von allen Bräunungen befreit wurde.
Gründlich mischen.
In einer großen Kasten- oder Rohrform verteilen.
Mindestens 6 Stunden kalt stellen.
Aus der Form lösen und mit dem restlichen Cool Whip glasieren und mit Kokosnuss garnieren.
Hält sich mehrere Tage im Kühlschrank oder kann eingefroren werden.
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