雪球
雪球是一顿比较简单的晚餐。用 1 个天使蛋糕制成,撕成碎片,2 包。纯明胶,1/2 c。冷水,1℃。沸水和 1 1/2 c。橙汁,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在搅拌碗上铺上蜡纸或保鲜膜。
将明胶撒在冷水上,静置 5 到 10 分钟。
将沸水、橙汁、糖和柠檬汁混合,小火加热直至糖溶解。
加入明胶并搅拌直至溶解。
在冰箱中冷却直至蛋白稠化。
拌入 1 品脱冷鞭。将蛋糕片和明胶混合物放入有衬里的碗中。
冷藏过夜。
脱模到盘子上。取下保鲜膜,用剩余的 1 品脱冷鞭子加冰块。
🍷 完美搭配
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