स्नो व्हाइट सलाद

खीरे को कद्दूकस या टुकड़ों में काट लें, उसमें हल्का नमक डालें और अतिरिक्त पानी निचोड़ लें।

छने हुए दही को कुचले हुए लहसुन, कटी हुई सुआ, तेल, नमक और सफेद मिर्च के साथ मिलाएँ।

खीरे और अखरोट को तब तक मिलाएँ जब तक सलाद गाढ़ा और स्कूप करने योग्य न हो जाए।

अतिरिक्त डिल, अखरोट और ब्रेड के साथ परोसने से पहले ठंडा करें।