Schneekartoffeln
Schneekartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Dosen Yamswurzeln, 2 Eiern, 1 c. brauner Zucker, 1 TL. Salz und 1 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Mit dem Schneebesen verrühren, bis es wie Kartoffelpüree aussieht.
In den auf 350° vorgeheizten Ofen geben und 1/2 Stunde backen.
Aus dem Ofen nehmen.
Mit Mini-Marshmallows und einigen Nüssen belegen.
Nochmals für 5 Minuten in den Ofen stellen oder bis die Marshmallows braun sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
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