Galletas de media luna de almendras cubiertas de nieve
Las galletas de media luna de almendras cubiertas de nieve son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en solo 56 minutos. Hecho con c. (2 barras) de mantequilla, ablandada, c. azúcar en polvo, . extracto de almendras, c. harina para todo uso y. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Calienta el horno a 325°.
Batir la mantequilla, el azúcar y el extracto de almendras hasta que estén bien mezclados. Agrega la harina y la sal.
Mezclar bien. Agregue la avena y las almendras. Utilice cucharadas rasas. Forme medias lunas con la masa. Hornee en una bandeja para hornear sin engrasar de 14 a 17 minutos hasta que esté ligeramente dorado. Retire las galletas calientes a una rejilla. Tamizar con azúcar glass. Dejar enfriar por completo.
Almacenar bien tapado.
Rinde alrededor de 3 docenas.
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