Snickerdoodles
Les Snickerdoodles sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre mou, 2 œufs, 2 c. crème de tartre, 1/4 c. sel et 2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez soigneusement le beurre, le sucre et les œufs.
Tamiser ensemble la farine, la crème de tartre, le soda et le sel ; incorporer.
Formez des boules de la taille de petites noix.
Rouler dans le mélange de sucre et de cannelle.
Placer à 2 pouces de distance sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés mais tendres.
Ces biscuits gonflent d'abord, puis s'aplatissent.
Cuire au four à 325° à four modérément chaud pendant 8 à 10 minutes.
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