Snickerdoodles
Les Snickerdoodles sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. shortening (partie beurre), 1 1/2 c. sucre, 2 œufs, 2 3/4 c. farine et 2 c. crème de tartre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer le four à 400°. Mélanger le shortening, le sucre et les œufs.
Mesurez la farine en la tamisant.
Mélangez tous les ingrédients secs.
Incorporer le mélange précédent.
Rouler en boules de la taille d'une noix.
Rouler dans le mélange de 2 cuillères à soupe de sucre et 2 cuillères à soupe de cannelle.
Placer à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four 8 à 10 minutes. (Il gonfle d'abord, puis s'aplatit.)
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