Biscuits Snickerdoodle
Les Snickerdoodle Cookies sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. shortening, 1 1/2 c. sucre, 2 œufs, 2 3/4 c. farine nature et 2 c. crème de tartre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Crémer le shortening, 1 1/2 tasse de sucre et les œufs jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Mélanger la farine, la crème de tartre, le sel et le soda.
Incorporer au mélange crémeux.
Ajouter la vanille.
Façonner des boules de la taille d'une noix.
Mélanger le reste du sucre avec la cannelle en mélangeant bien. Rouler chaque boule dans le mélange de cannelle.
Placer sur une plaque à biscuits graissée.
Aplatir légèrement.
Cuire au four à 400° pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que le premier biscuit commence à tomber.
Donne 5 douzaines.
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