Steak étouffé
Smothered Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak rond, 1/4 c. farine, 3/4 c. sel, 1/2 c. poivre et 1/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Coupez la viande en portions.
Saupoudrer de sel et de poivre au goût.
Tremper la viande dans 1/4 tasse de lait, puis l'enrober du mélange de farine, sel et poivre.
Faire revenir la viande des deux côtés dans l'huile.
Retirer dans un plat allant au four peu profond.
Mélangez 2 cuillères à soupe de farine dans l'huile dans la poêle.
Incorporer le lait et la soupe.
Versez ce mélange sur la viande dans un plat allant au four.
Cuire au four à découvert 1h30 au four à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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