Steak étouffé
Smothered Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak rond, 3 c. huile de cuisson, 1/4 c. farine assaisonnée, 1/2 c. d'eau et 4 oignons moyens tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Chauffer l'huile dans une poêle épaisse.
Coupez le steak rond en quatre morceaux. Trempez chaque morceau dans la farine assaisonnée.
Faire revenir dans l'huile chaude, ajouter de l'eau. Couvrir et cuire lentement pendant 1 heure.
Ajouter les oignons, le sel et le poivre; couvrir et poursuivre la cuisson jusqu'à tendreté.
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