Pommes de terre étouffées à la courge
Les pommes de terre étouffées à la courge sont un dîner moyennement facile. Composée de 4 pommes de terre moyennes pelées, 1 gros oignon pelé et tranché, 1 gros poivron tranché, 4 courges jaunes moyennes tranchées et du sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez les pommes de terre en lanières.
Enduire la poêle d'huile à feu moyen.
Faire revenir légèrement les oignons et le poivron.
Ajouter les pommes de terre et remuer pour les enrober d'huile.
Cuire en remuant pendant 2 minutes.
Ajouter la courge et les assaisonnements; mélanger délicatement.
Couvrir et chauffer à feu doux.
Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en vérifiant et en les retournant souvent.
🍷 Accords Parfaits
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