Côtelettes de porc étouffées

Côtelettes de sel et de poivre ; saupoudrer généreusement d'Accent.

Brun en shortening (des deux côtés).

Retirer les côtelettes; ajouter la farine, le sel, le poivre et l'Accent au jus de cuisson.

Faire revenir, puis ajouter suffisamment d'eau pour obtenir une sauce fine.

Remettre les côtelettes dans la poêle avec la sauce; cuire à la vapeur, à couvert, à feu doux pendant environ 30 minutes.