Okra sofocada (4 porciones)
La okra sofocada (4 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla grande picada, 1/2 pimiento verde picado, 1 cucharada. mantequilla, 1 paquete (10 oz.) Okra, descongelada y 2 tomates medianos, pelados y picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una sartén de 10 pulgadas, cocine la cebolla y el pimiento verde en mantequilla hasta que estén tiernos (aproximadamente 5 minutos).
Agregue la okra, los tomates, la sal y los pimientos.
Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que la okra esté tierna.
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